Conoce la historia de los hermanos Del Vecchio

Todo comenzó en 1923 con los hermanos Del Vecchio

Desde un pequeño puesto de venta de quesos en el centro de la ciudad de Bogotá...

Llegados desde Italia en el año 19... nuestros fundadores encontraron que en la industria quesera había pocos competidores en el sector de quesos especializados y sobre todo italianos, esto los llevó a crear los primeros quesos Cachocavalos que por su proceso de maduración requerían ser colgados con unas mallas lo que les da la famosa forma de Pera a nuestros productos.

Fue el cliente el que comenzó a llamarlo Queso Pera para la época en la que se hizo muy popular y desde ese entonces hemos fabricado el Queso Pera original.